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Die älteste Bäckerei in Innsbruck

So ehrlich schmeckt beste Innsbrucker Backtradition!

Unsere Bäckerei Kröll ist schon seit Generationen die köstliche Adresse inmitten der Innsbrucker Altstadt für feinsten und herzhaften Brotgenuss. Unsere Liebe zum Handwerk in seinen geschmackvollsten Formen hat bei uns beste Tradition!

Unsere Genussbäckerei im Portrait

Hereinspaziert in unsere Bäckerei Kröll in der Riesengasse 9! Bereits seit Generationen, genauer gesagt 1795, kennen alle Innsbrucker besonders in den frühen Morgenstunden den verführerischen Duft nach frisch gebackenem Brot aus unserer heimeligen Backstube. Er lockt ohne Umwege in unser benachbartes Geschäft im geschichtsträchtigen Herzen der pittoresken Innsbrucker Altstadt. Dort präsentiert sich unser hervorragend sortiertes Geschäftslokal nicht nur klein und fein, sondern vor allem besonders gemütlich.

Ein Blick durch die großen Fenster zur frühen Stunde zeigt unsere Bäcker bei ihrer anspruchsvollen Arbeit.

Weizen Illustration
Weizen Illustration

Bäcker aus Leidenschaft

Gegründet wurde unser Familienbetrieb im Jahre 1937 und seither verwöhnen wir unsere treuen Stammkunden und die hungrige Laufkundschaft unermüdlich mit Brot und Gebäck, das einfach köstlich schmeckt! Als älteste alteingesessene Bäckerei in Innsbruck haben wir uns nun schon in vierter Generation dem reinen Gebäckgenuss verschrieben. Neben unserer langjährigen Erfahrung und dem reichhaltigen Know-how, das wir mit viel Liebe und Leidenschaft von Generation zu Generation weitergeben, ist die beste, ausgesuchte Qualität der Zutaten natürlich das wichtigste Geheimrezept für unsere unvergleichlich reschen und zugleich raffinierten regionalen Kreationen.

So gut schmeckt ehrliches Handwerk!

Ganz einfach: Unsere traditionelle Spezialität ist ehrliches Brot. So wissen wir ganz genau, wie viel Zeit jede Brot- und Gebäcksorte für die perfekte Reifung benötigt, um zuverlässig in bester Qualität über unseren Verkaufstresen zu gehen. Tag für Tag stehen wir in unserer Backstube, um das viel gerühmte Körberl unserer Kundinnen und Kunden mit dem Besten aus unseren Backöfen zu füllen.

Besuchen Sie uns!

Ob Klassiker von der frischen Semmel bis zum rustikalen Roggenbrot oder saisonale Schmankerl wie fruchtig-flaumige Faschingskrapfen oder wunderbares Weihnachtsgebäck: Die leidenschaftlichen Bäcker unserer Bäckerei Kröll in Innsbruck stehen tagtäglich schon ab halb drei in der Früh in unserer Backstube, um Sie das ganze Jahr über mit dem viel zitierten „täglich Brot“ in all seinen geschmackvollen, köstlichen Variationen versorgen zu können. 

Korb gefüllt mit Backwaren

Stück für Stück ein echter Genuss!

Jausenangebot zum Vorbestellen

Ob Brotliebhaber oder Naschkatze: In unserer Bäckerei Kröll wird jeder fündig, für den der gebackene Genuss in all seinen wunderbaren Varianten ein unverzichtbares Lebenselixier darstellt. Unser ganzjähriges Sortiment beinhaltet viele Köstlichkeiten in exklusiver Qualität vom wundervoll herzhaften Wachauer über fantastische Frühstückskipferl bis hin zu buttrig-feinen Brioche-Burger-Buns und Bagel.

Oder darf’s ein bisserl süßer sein? Selbstverständlich verwöhnt unsere Bäckerei Kröll auch alle Schleckermäuler mit einer unwiderstehlichen Vielfalt an süßem Gebäck, das einzigartig fein schmeckt! Vom Frühstück über den Mittagssnack bis zur abendlichen Jause: Unsere Bäckerei Kröll bringt Innsbruck seit Generationen auf den guten Back-Geschmack!

Übrigens: Wir backen auch für Gastronomie und Gewerbe! Besonders beliebt sind unsere belegten Brötchen und Sandwiches für Firmenmeetings, als Mittagspause im Großraumbüro oder für eine Feier.

Partyservice & Jausenangebot bestellen
briochekipferl

Bäckerei Kröll – Unser feiner Geschmack hat immer Saison!

Aber was wäre die Fastenzeit ohne Brezen, der Fasching ohne Krapfen, Weihnachten ohne Zelten oder gar ohne Lebkuchen? Mit unseren saisonalen Leckerbissen versorgen wir Sie in jeder Jahreszeit mit feierlichen Brot- und Gebäckspezialitäten, auf die Sie sich bestimmt schon das ganze Jahr über freuen! Besuchen Sie uns in unserem Geschäft in der Riesengasse in Innsbruck – und Sie werden mit jedem Biss begeistert sein!

Das Team Ihrer Altstadtbäckerei Kröll im Herzen von Innsbruck freut sich schon riesig auf Sie!

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